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天天养生

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秋冬养生滋补品‘红枣 ’ 真的可以补血吗?  

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2019-04-19 09:53:49 来源:

 

  立冬一过,渐入深冬。女性朋友们又迎来了“手脚冰凉”的季节。三红汤、五红汤等等各类养生汤品纷纷登场,这其中都少不了红枣的影子。中医药典有记载,红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效,因此自古以来是秋冬养生滋补品。但小小一颗红枣,真的有这诸多功效吗?不妨往下看。

  红枣真的可以补血吗?

  红枣补血的说法由来已久,它和阿胶、枸杞一样,是“妈妈牌”的温暖补品,很多女性常备红枣食品,在特殊时期食用。不过,红枣真的能“补血”吗?不少营养学家对此提出了质疑。

  他们觉得贫血才需要补血,缺铁性贫血时临床上最常见的贫血,通过补铁可以跟上。因此很多营养学家根据红枣铁含量极低这一点(每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克),苦口婆心劝解贫血患者,不要妄想通过食用红枣达到补血的目的。

  从这个角度来说,红枣的确只有增加体重的一个用处。然而,中医和西医的解题思路是两个体系,红枣能够治疗的人群并非是缺铁性贫血患者,而是血虚患者。

  中医认为脾可以运化人体水谷精微,化生为血。如若脾的运化功能失调,生化失去来源,则会导致血虚。

秋冬养生滋补品‘红枣 ’ 真的可以补血吗? 

  血虚基本症状大致有以下几点:面色萎黄、肌肉消瘦、肌肤干涩、毛发不荣,甚至肢体麻木。缺铁性贫血患者只是血虚人群的一种,并不是全部。

  红枣之所以可以治疗血虚是从脾论治的。一来它可以温阳健脾,帮助脾胃功能恢复,使得人体吸收效率提高,从而达到生血的目的。二来红枣可以健脾益气,减少出血量(当然只是辅助保健作用)。

  综上所述,红枣实际是一味温阳补气健脾胃的药物,补血是它在恢复人体脾胃功能的同时,得到的附加效果。它对于改善贫血效果甚微,然而坚持每日服用三五个红枣又确确实实可以改善血虚症状,养生效果最佳的则是水煮或者炖汤。

  最好的红枣在哪里?

  枣是亚洲独有的植物,全世界170种枣几乎都生在在亚洲南部,这其中,中国的枣自然是最好的,从汉代开始就有了大规模种植枣的记录,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。

  作为有几千年栽培历史的水果,红枣在我国北方地区分布广泛,其抗旱耐涝的特性让红枣在比较干旱的新疆、甘肃、陕西、山东等地区都有不错都出产。

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